De Smaak van Monteverro

Het ideale pakket om kennis te maken met de prachtige wijnen van Monteverro. Deze drie "instappers" geven mooi weer waar dit huis voor staat en welke kwaliteit zij keer op keer leveren.

Vermentino is de witte wijnstokvariëteit van de Toscaanse kust. Het wordt gebruikt om frisse, fruitige witte wijnen te maken met fijne mineraliteit en met de geur van zomergras en bloesems, kweepeer en peer. Voor Monteverro is Vermentino een uitdrukking van de levensvreugde van Italië. Het is een lichte, delicate witte wijn die bijzonder geschikt is als aperitief of bij zeevruchten. Vermentino wordt 6 maanden lang exclusief gerijpt op staal en bestaat voor 100% uit Vermentino druiven.

Verruzzo wordt voornamelijk gemengd met klassieke Bordeaux-druiven en maakt duidelijk deel uit van de Monteverro en Terra di Monteverro familie; hij deelt dezelfde genen. De kracht en structuur van de Cabernet Sauvignon, de aroma's van de Cabernet Franc, de kracht van de Syrah en de zachtheid van de Merlot versmelten allemaal in een rode wijn vol aroma's, mediterraan karakter en elegantie. Veruzzo wordt 12 maanden in Franse eikenhouten vaten gerijpt en bestaat uit 40% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon en 10% Syrah.

We verwijzen graag naar onze Terra di Monteverro als het kleine broertje van onze top Monteverro-wijn, omdat de Terra wordt geproduceerd van dezelfde wijnstokrassen: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. Het is dus ook een klassieke Bordeaux cuvée. Het spreekt voor zich dat strenge selectie in de wijngaarden, handmatig oogsten en de grootst mogelijke zorg in de kelder hier vanzelfsprekend zijn. Het verschil: sommige druiven komen uit verschillende percelen, zelfs de samenstelling van de cuvée kan variëren. Deze wijn verleidt met de aroma's van het struikgewas en fruitige tonen van kersen en rode bessen. Terra di Monteverro wordt 20 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, bestaande uit 60% nieuw eikenhout. De 2015 samenstelling is 40% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 20% Merlot en 5% Petit Verdot.