Le Potazzine

Bij het Italiaanse Le Potazzine is de liefde en passie voor wijn groot. Al sinds 1993 maakt Le Potazzine wijn met finesse en harmonie. Het doel van Le Potazzine is dan ook om wijn te maken op de meest natuurlijke manier. Zo ontstaat er balans, elegantie en persoonlijkheid. Dit wordt gedaan door middel van natuurlijke fermentaties, dankzij inheemse gisten, die samen met lange maceraties en rijping in middelgrote Slavonische eiken vaten de basis vormen voor het creëren van wijnen met een tastbare en herkenbare stijl. Het landgoed van Le Potazzine bestaat uit vijf hectare wijngaarden geregistreerd in Brunello, waarvan drie in de nabijheid van de wijnmakerij en de rest in het gebied van Sant’Angelo in Colle. Ook leuk om te weten: “Potazzine” is een bijnaam voor een vogelsoort en tevens de koosnaam de grootmoeder van Viola en Sofia aan hen gaf. Zij zijn twee van de mede-eigenaren van Le Potazzine